※受付を終了いたしました※ ♦︎森と人の珈琲 お中元 販売のお知らせ♦︎

※受付を終了いたしました※ ♦︎森と人の珈琲 お中元 販売のお知らせ♦︎

※限定数に達したため、受付を終了しました!ありがとうございました※ ♦︎♦︎森と人の珈琲のお中元 販売のお知らせ♦︎♦︎ 夏の贈り物の季節になりました。日頃の感謝の気持ちと健康を願う気持ちを込めて、「森と人の珈琲」の贈り物はいかがでしょうか。ご注文をお受けしてから焙煎をしておつくりしますので、香り豊かで新鮮なお豆をお届けいたします。ラッピングには竹のカゴを使用しました。お届け後には、小物入れなど様 […]
6/10・11 パンと日用品の店「わざわざ」@長野県東御市

6/10・11 パンと日用品の店「わざわざ」@長野県東御市

今週末からは長野にいます。来週末の10・11日(金土)は、パンと日用品の店「わざわざ」さんで出店をします。まだ行った事はないのだけれど、ぜっっったいに素敵なお店だと思います。SNSや雑誌で見ていて、こ〜んな素敵なお店でコーヒーを淹れる事ができたら嬉しいな、と思っていたら出店できることになりました!とても嬉しいです!♦︎  
♦︎ 森と人の珈琲&ライステラスカフェのグラノーラセット販売のお知らせ ♦︎

♦︎ 森と人の珈琲&ライステラスカフェのグラノーラセット販売のお知らせ ♦︎

《  森と人の珈琲&ライステラスカフェのグラノーラセット販売のお知らせ 》 ブラウンズフィールド内のナチュラルストア アサナにて、こだわりの厳選素材でつくるライステラスカフェの定番おやつ「グラノーラ」と「森と人の珈琲」をお得なセットにして数量限定で販売いたします。プレゼント用のオーダーも承っておりますので贈り物にいかがでしょうか。若干数の限定販売となります。この機会にどうぞお試しください!お問い合 […]
「森、道、市場2016」ありがとうございました

「森、道、市場2016」ありがとうございました

あっという間の3日間、「森、道、市場」無事に終了しました!一緒に出店してくれたブラウンズフィールドのみなさん、森道スタッフさん本当におつかれさまでした。 当日のメニューは森と人の珈琲HOT&ICE/高知県産小夏のアイスコーヒーでした。真夏のような2日間だったのでアイスコーヒーがよくでて、たくさんの方にのんでいただいておかげさまで完売いたしました。ありがとうございます。デコレーションと看板製作はたく […]
「森、道、市場2016」@愛知県大塚海浜緑地

「森、道、市場2016」@愛知県大塚海浜緑地

5月14・15(土日)「森、道、市場2016」@愛知県の大塚海浜緑地に出店します!いつもお世話になっているブラウンズフィールドさんのブースにて一緒に出店させてもらいます。たくさ〜〜ん人がくるみたいなので少しドキドキしています。当日券はまだ残りがあるみたいですので気になる方はチェックしてみてくださ〜い♦︎  
♦︎ おしらせ ♦︎

♦︎ おしらせ ♦︎

いつもありがとうございます!突然なお知らせになりますが、この春より長く暮らしてきた東京を離れて新たな生活の場所を探しに旦那さんと旅にでることになりました。新しい場所が見つかるまでの間、当面は静岡を拠点にしてみなさまにコーヒーをお届けすることになりました。 今年は日本全国、ご縁のある場所で出店をしていきたいなと思っています。旅をしながら美しい景色をみて、清々しい気持ちでコーヒーを淹れることがすごく楽 […]
ASIA FOOD & MARKET MAHOROBA @ 静岡県御前崎市

ASIA FOOD & MARKET MAHOROBA @ 静岡県御前崎市

またまた急なお知らせになりますが(もう当日ですね、、告知が急でごめんなさい) 今週末は静岡県牧ノ原市のASIA FOOD & MARKET MAHOROBAでモーニングコーヒースタンドします! 土日の朝8時半〜お昼過ぎぐらいまで、のんびりやります。マホロバ自家製のチリソースを使用したバインミーも一緒に販売あり▲中に挟んであるパクチーも自家製で、エネルギーが満ちた美味しさ✨お店も開放感があっ […]
春のTABI食堂@大塚たく庵

春のTABI食堂@大塚たく庵

とっても急なお知らせですが、今週の土日のことです。ささたくやくんの「春のTABI食堂」@大塚たく庵にて、コーヒーをおいれいたします。ドリンク+先日フィリピンから届いたばかりの新豆も販売予定です。当日は芸術作品のように美しいお料理たちが登場することでしょう!ご予定あう方は是非お食事にきてくださいね♦︎ === Date : 4/9 Sat. 10 Sun. Time : 12:00 ~ 18:00 […]
2016年の新豆が届きました

2016年の新豆が届きました

首をなが〜〜くして待っていた、新豆が先日フィリピンより無事に到着しました。 収穫されたばかりのこの時期の豆は個性がとくに際立って、新鮮でプリプリな美味しさです。お米をイメージしてもらうとわかりやすいかもしれません。収穫されたばかりの豆は、水分たっぷり、豆の個性が特に際立って、本当に雑味がなく綺麗なコーヒーがはいります。 収穫からやや時間が経過してくると、豆の個性が少し落ち着いてマイルドな印象の味に […]
フィリピンより、新豆サンプルが届きました

フィリピンより、新豆サンプルが届きました

今年度の新豆サンプルがフィリピンより届きました。昨年購入した中でも特に好評だった「カンカナイ族先住民族組合」の方たちが育てた豆を今年はまとめて購入できることになりました。今年度の新豆は春ごろから販売予定ですのでどうぞお楽しみに! パーチメント(皮の付いた状態・写真左)で届いたので、皮をぱかっとむきむきして生豆(焙煎前のコーヒー豆・写真右)の状態に。写真の量を手むきするので約2時間。手むきは本当に大 […]
静岡県御前崎市の増船寺さんにて

静岡県御前崎市の増船寺さんにて

静岡県御前崎市の増船寺さんで出店していました。洋裁教室を主催しているわたしのお母さんの企画した市で、本当にたくさんのお客さまにお越しいただきました! 教室の生徒さんたちが作ったふわふわのシフォンケーキとともにコーヒーをおだししました。(このシフォンケーキにはとっても贅沢にたまごが使われていてびっくり。素晴らしい卵に出逢ったら、絶対につくりたいケーキ!) なかよしのマホロバも一緒に出店できたのと(マ […]
2/13 満月の手前味噌づくりワークショップ

2/13 満月の手前味噌づくりワークショップ

ワンキッチンにて手前味噌仕込みのワークショップでした。みんなで円になってのお味噌仕込みがとってもワンキッチンらしい時間。 当日のコーヒーはお気に入りのリネンのフィルターで淹れました。リネン(自然素材)のフィルターでいれるコーヒーは、豆の油分がしっかりでたジューシーなお味に。同じお豆でもフィルターによって味はまったく変わります。 おやつは3種類ご用意させていただきました。講師のじゅんくんの働く京都の […]